Bonjour je suis installateur et à ma connaissance aucune isolation phonique n'a jamais été mesurée, et ne le sera jamais (en plus il y a le montage des coulisses qui d'un chantier à l'autre diffère alors...).
Sinon pour les gains thermiques c'est sûr que fermé le volet isole, ça crée une lame d'air entre le tablier et la fenêtre, mais quand on vous vend un volet roulant comme une isolation thermique en tant que telle parce que les lames sont remplies de mousse polyuréthane on peut se poser des questions... Une lame alu dans un tablier c'est une feuille d'alu pliée sur elle même, et même si on la remplit de mousse c'est bien la même feuille qui fait le tour, alors pour moi comme l'alu n'est pas le meilleur isolant qui soit (c'est le moins qu'on puisse dire

), une lame ça isole en soi de rien. Si ça chauffe à l'extérieur, la lame chauffe côté intérieur, pour le froid pareil. CQFD !